Ascorbylpalmitaat food grade
CAS-nr.:137-66-6
Fysische en chemische eigenschappen
Ascorbylpalmitaat food grade is een wit of geelachtig wit poeder met een lichte citrusgeur. Het is zeer moeilijk op te lossen in water of plantaardige olie en is gemakkelijk oplosbaar in ethanol (1 g is oplosbaar in ongeveer 4,5 ml ethanol). Smeltpunt 107 ~ 117 graden.
Toxicologische basis
① ADI: {{0}} ~ 0,00125 g/kg (BW) (berekend door ascorbaatpalmitaat of ascorbaatstearaat, FAO / who, 1994).
②GRAS:FDA-21CFR 182.3149.
Sollicitatie
antioxidant
Als voedselantioxidant kan L-ascorbylpalmitaat worden gebruikt in vet, olie en geëmulgeerde vetproducten, in feite watervrij vet en olie, instant rijstmeelproducten, brood en instantgranen, inclusief gerolde haver (plakjes), met een maximale dosering van 0,2g/kg; (berekend door ascorbinezuur in vet) gebruikt in melkpoeder (inclusief gezoete melkpoeder), roompoeder en bereide producten, met een maximale dosering van 0,2g/kg; (berekend door ascorbinezuur in vet) voor volledige zuigelingenvoeding en aanvullende zuigelingenvoeding is de maximale dosering 0,05 g/kg
Populaire tags: ascorbylpalmitaat food grade, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, op maat
